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广东惠来特产:惠来隆江绿豆饼

〖A〗、惠来隆江绿豆饼是惠来地区的特色美食，被列为省级非物质文化遗产。以下是关于惠来隆江绿豆饼的详细介绍：特色：饼皮酥松，豆香浓郁，甜而不腻，口齿余香。其小巧圆匀、金黄酥香，是当地人中秋节不可或缺的美味，也是惠来的一张美食“名片”。

〖B〗、饼皮酥松，豆香浓郁，甜而不腻，口齿余香……真正美味的食物，不需要添加剂，味道却能萦绕舌尖，三日不绝。惠来隆江的绿豆饼，就是这样一种让大众喜爱的糕点。被列为省级非物质文化遗产的隆江绿豆饼，还是当地人中秋节绕不开的味道，成为惠来特色美食的一张“名片”。

〖C〗、揭阳惠来的特产主要有以下几种：惠来荔枝：惠来荔枝是广东省惠来县的特产，被誉为“岭南四大佳果”之一。它以色泽鲜艳、香气扑鼻、甘甜可口而著称，深受国内外消费者的喜爱。惠来绿豆饼：惠来绿豆饼是惠来县隆江镇的特产，也是潮汕地区的传统美食。这种绿豆饼又名神仙眷侣饼，已有上百年的历史。

〖D〗、惠来红粿：广东潮汕著名的汉族小吃，以糯米饭、湿香菇、虾米等为主要原料，口感香甜可口，是潮汕地区传统节日和庆典中不可或缺的美食。隆江绿豆饼：又名神仙眷侣饼，以其酥皮清晰多层、入口即溶、馅心冰甜而闻名。隆江绿豆饼口感松软可口，甜而不腻，是当地的一道特色小吃。

潮州牌坊街旁西马路178号的那家绿豆饼，无疑是惠来县城中最正宗的。这家绿豆饼店，据说是经过几代人传承的手工绿豆饼世家。这家店的一家四口，始终坚持纯手工制作工艺，使得饼皮酥松而不油腻，绿豆馅儿更是纯正清香，让人回味无穷。尤其是刚出炉的热绿豆饼，那种香甜酥脆的口感，更是让人难以忘怀。

除了享香楼，位于龙门镇的“味正香”绿豆饼也很受当地人的欢迎，因为使用特制黑米虾皮和面酱制作而成的独特口味。这家店的绿豆饼馅料也非常丰富，有核桃、芝麻等各种口味。另外，在惠东县城内也有一家口碑不错的绿豆饼店，“惠东老绿豆饼”，这里的绿豆饼口感鲜美，比较适合喜欢咸甜口味的人群。

位于潮州牌坊街旁西马路178号的那家惠来绿豆饼，被许多人认为是正宗的传统绿豆饼。这不仅是代代相传的手工技艺的传承，也是家庭四代人坚持手工制作的见证。每一份绿豆饼都是由他们亲手制作，饼皮酥松，入口不油腻，而绿豆馅儿则保持了纯正而清香的风味。

据说，民国时期，惠来360乡购绿豆饼，都认萧贵合。“绿豆饼制作在我们家已经传承到了第四代，我们坚持用最好的原料，做最好吃的绿豆饼！”豆香萦绕中，60岁的萧炳龙正和一家人忙碌着，用心用情延续着传统的风味。

揭阳必买的三样东西分别是普宁青梅、埔田竹笋和惠来绿豆饼。普宁青梅是国家地理标志产品，其果肉厚实、酸度适中。这种青梅可以加工成多种凉果、蜜饯，口感酸甜开胃。无论是自己品尝，还是作为揭阳特色手信送给亲朋好友，都是非常不错的选择。埔田竹笋是揭东埔田镇的特产，笋体饱满、肉质鲜嫩。

靖海豆辑：广东潮汕地区惠来传统的汉族名点，看起来赏心悦目，吃起来香甜可口，是探亲访友的送礼佳品。惠来糕点：非常有特色，口感酥脆、甜而不腻，让人回味无穷。潮汕糯米糍：揭阳著名的点心之一，有红枣糯米糍、椰丝糯米糍、芝麻糯米糍等多种口味，馅料丰富，口感极佳。

揭阳惠来有以下特产适合送人吃：海鲜类靖海鲍鱼：靖海镇海域是鲍鱼的著名产地，这里的鲍鱼口感鲜美，营养丰富，是海鲜中的佼佼者，非常适合作为礼物送人。神泉鱼丸：用新鲜鱼肉制成的鱼丸，口感弹牙，味道鲜美，是揭阳惠来的特色美食之一，也是送礼的佳品。